ОСЕНЬ В SAMPO

Осень в SAMPO начинается с настроения. С аромата грибов, дымной сладости корнеплодов, горячего картофеля, пряного хрена и соусов, которыми хочется наслаждаться медленно.

Новое меню — про насыщенные вкусы, сезонные продукты и привычные ингредиенты, которые раскрываются неожиданно. Здесь есть хруст, сливочность, дым и пряность.

Sensonal menu:

• карпаччо из говядины/песто из вяленых томатов;

• зеленый салат/копченая тыква/козий сыр;

• картофельный драник/лосось сухого вызревания/сливочный мусс с хреном;

• грибовница с белыми грибами/вешенки/зеленая греча;

• говяжьи щеки/пюре из белокочанной капусты/грибной демиглас;

• ромовая баба/ пряный сливочный ганаш.

Так начинается новая осень в SAMPO.